Bún Mọc (Moc Noodle) vốn có xuất xứ từ làng Mọc (làng Nhân Mục), Nhân Chính, nay thuộc quận Thanh Xuân, Hà Nội.
Nơi đây cũng chính là quê hương của Nhà văn Nguyễn Tuân, một nhà văn nổi tiếng của văn học Việt Nam.
Món bún cực ngon với vị thanh, mát, nhẹ nhàng của một vùng làng quê yên tĩnh trước đây, nay đã trở thành món ăn sáng quen thuộc của đông đảo nhiều người dân khắp trên cả nước.
Nguyên liệu chuẩn bị rất đơn giản gồm: Sườn non, giò sống, bún tươi (hoặc khô), hành phi, mắm tôm, sa tế hoặc ớt chưng, hành lá, các loại rau thơm, gia vị mắm, muối…
Bún mọc sử dụng nước dùng xương heo, bún sợi nhỏ, sườn non chặt miếng, phần mọc (giò sống) được viên thành viên nhỏ, trộn mộc nhĩ, nấm hương thả trong nước dùng hoặc chiên vàng.
Các loại rau ăn kèm phong phú, mùa nào thức nấy như: Hoa chuối thái mỏng, rau muống chẻ, hành, mùi, ngò gai, tía tô, kinh giới…
Người ăn thường thích dùng thêm ớt sa tế, ớt chưng và đặc biệt…một chút xíu mắm tôm cho dậy mùi thơm của món ăn.
Nào chúng ta cùng vào bếp nhé!
Chúc bạn thành công và ngon miệng!

“MonngonHoGuom” mong nhận được những ý kiến phản hồi, chia sẻ của các bạn; và đừng quên nhấn nút ĐĂNG KÝ(Subscribe) và Like, cũng như Share Video lan tỏa đến bạn bè, người thân của các bạn cùng xem nhé.
Cảm ơn các bạn rất nhiều
E-mail: ngotran005@gmail.com
Facebook:
Fanpage Món ngon Hồ Gươm:
Google Plus:
Tweetter:
Tumblr:
Reddit:
Pinterest:
#BUNMOC#MonngonHoGuom#Howtomake#HoGuomFoodsTV#amthucHanoi #cachlam#huongdannauan#amthuc

Nguồn: https://sandiegopilates.net

Xem thêm bài viết khác: https://sandiegopilates.net/am-thuc/

38 Comments

anh nguyen

June 5, 2020

Chuẩn ng Hà Nội ,món ăn và làm cực tinh tế

Reply

Thanh Hằng Võ Thị

June 5, 2020

ngon qua

Reply

Bienchieu105 Vietnam

June 5, 2020

Tuyệt quá Hồ Gươm! Cảm ơn nhiều lắm🥰

Reply

Minh Minh

June 5, 2020

Bo tay

Reply

Minh Minh

June 5, 2020

Bỏ mắm tôm vào là sai

Reply

Minh Minh

June 5, 2020

Bỏ mắm tôm vào giống bun riêu không còn huong vi bun mọc

Reply

Thao Nguyen

June 5, 2020

Nhìn ngon quá

Reply

Kimberly Tran

June 5, 2020

Nhin to bun moc that hap dan . To bun day chat luong. Chi nau an rat la kheo . Cam on chi da chi dan tan tinh .

Reply

Thanh Tùng

June 5, 2020

Noi cai deo ji ma chăng ji het day lam con cac ji

Reply

Hanh LeChat

June 5, 2020

Ngon Qúa Chừng Luôn

Reply

theviet

June 5, 2020

Ho Guom cai gi cung ngon roi

Reply

Leha Nguyen

June 5, 2020

Cho em hỏi máy xây thịt hiệu gì và có xây chả cá được không chị

Reply

Leha Nguyen

June 5, 2020

Ngon quá chị ơi cho em biết cách nấu mì hoành thánh đi .cảm ơn chị nhiều lắm.

Reply

J Shergill

June 5, 2020

Nhìn ngon quá. Cảm ơn bạn đã hướng dẫn

Reply

Thai Mai

June 5, 2020

Thieu gia' 👄👄👄

Reply

Châu Nguyễn

June 5, 2020

Mon mienBac ;a biet do roi

Reply

Manh Tien Nguyen

June 5, 2020

Chuẩn vị Hà Nội , cảm ơn Chị ,Chị làm rất ngon

Reply

Nguyet Ly

June 5, 2020

Thanks nhin ngon sach se hap dan !

Reply

ANH VU

June 5, 2020

CHỊ CÓ PHẢI NGƯỜI HÀ NỘI KHÔNG? MÓN CỦA CHỊ RẤT NGON , DẠY RẤT DỄ HIỂU, CÁM ƠN CHỊ NHIỀU

Reply

Trọng Thanh

June 5, 2020

5:19 là nấm hương đâu phải mộc nhĩ

Reply

hangbinh tieu

June 5, 2020

"V

Reply

Diem Nguyen

June 5, 2020

Nhìn ngon wa

Reply

Le Lan Ly

June 5, 2020

Cho em hoi . Luon bun Khi nuoc soi Hay nuoc lanh . Cam on chi . ❤️

Reply

Tram Nguyen

June 5, 2020

Cam on chi. Mai nay e lam mon nay moi khach moi dc

Reply

james dinh

June 5, 2020

Nhìn thấy ngon quá, ước gì được nếm thử 1 chút xíu thôi nhỉ. Thank you. Like.

Reply

Tran Truong

June 5, 2020

" l

Reply

VINH TRAN

June 5, 2020

Cam on co huong dan ngon qua chuc gia dinh an ngon va hanh phuc: dung la bun moc va bun thang cua nguoi bac ho guom ho an co kem mam tom thi moi day mui

Reply

Betty Nguyen Pho

June 5, 2020

Thay chi nau bun moc rat ngon nhung cho mam tom vao thi khong phai la bun moc mien bac nua

Reply

Mary Mai

June 5, 2020

Chi oi nhin chi nau hap dan qua, ma bo noi thuy tinh chi mua o dau vay, nho chi cho minh dia chi de mua nha rat cam on chi,

Reply

Chi Cô

June 5, 2020

Ngon lam do Co oi..

Reply

John Tornado

June 5, 2020

To bun moc nay chi phai ban 10 USD/ mot to xe lua… ngon qua chi oi.

Reply

Khanh Nguyen

June 5, 2020

Wow yummy Thanks !

Reply

kute Trang

June 5, 2020

Ôi nhiều kênh người bắc nấu, hôm nay xem thích cách làm của cô gọn gàng cô rất chuyên

Reply

Dinh Truong Nguyen

June 5, 2020

Chị ơi mình nấu bán dc ko nhỉ

Reply

Natalie Nguyen

June 5, 2020

Cho em hỏi chị đang ở nước nào đấy ạ? Những món chị nấu chính gốc Bắc rất chuẩn.

Reply

Cong Quang

June 5, 2020

Ngon đó hôm nào nấu thử xem

Reply

Ha Cloyed

June 5, 2020

THAY NGON LAM

Reply

Coast Guard CSB VN

June 5, 2020

Tại sao phải vắt kiệt nước của mộc nhĩ trước khi cho vào nồi nước lèo vậy cô?

Reply

Leave a Reply