Bún Mọc (Moc Noodle) vốn có xuất xứ từ làng Mọc (làng Nhân Mục), Nhân Chính, nay thuộc quận Thanh Xuân, Hà Nội.
Nơi đây cũng chính là quê hương của Nhà văn Nguyễn Tuân, một nhà văn nổi tiếng của văn học Việt Nam.
Món bún cực ngon với vị thanh, mát, nhẹ nhàng của một vùng làng quê yên tĩnh trước đây, nay đã trở thành món ăn sáng quen thuộc của đông đảo nhiều người dân khắp trên cả nước.
Nguyên liệu chuẩn bị rất đơn giản gồm: Sườn non, giò sống, bún tươi (hoặc khô), hành phi, mắm tôm, sa tế hoặc ớt chưng, hành lá, các loại rau thơm, gia vị mắm, muối…
Bún mọc sử dụng nước dùng xương heo, bún sợi nhỏ, sườn non chặt miếng, phần mọc (giò sống) được viên thành viên nhỏ, trộn mộc nhĩ, nấm hương thả trong nước dùng hoặc chiên vàng.
Các loại rau ăn kèm phong phú, mùa nào thức nấy như: Hoa chuối thái mỏng, rau muống chẻ, hành, mùi, ngò gai, tía tô, kinh giới…
Người ăn thường thích dùng thêm ớt sa tế, ớt chưng và đặc biệt…một chút xíu mắm tôm cho dậy mùi thơm của món ăn.
Nào chúng ta cùng vào bếp nhé!
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
“MonngonHoGuom” mong nhận được những ý kiến phản hồi, chia sẻ của các bạn; và đừng quên nhấn nút ĐĂNG KÝ(Subscribe) và Like, cũng như Share Video lan tỏa đến bạn bè, người thân của các bạn cùng xem nhé.
Cảm ơn các bạn rất nhiều
E-mail: ngotran005@gmail.com
Facebook:
Fanpage Món ngon Hồ Gươm:
Google Plus:
Tweetter:
Tumblr:
Reddit:
Pinterest:
#BUNMOC#MonngonHoGuom#Howtomake#HoGuomFoodsTV#amthucHanoi #cachlam#huongdannauan#amthuc
Nguồn: https://sandiegopilates.net
Xem thêm bài viết khác: https://sandiegopilates.net/am-thuc/
Xem thêm Bài Viết:
- ✅ BÒ NƯỚNG LÁ LỐT | Cách làm bò cuộn lá lốt đơn giản thơm ngon BY CÔ BA
- CÁCH LÀM NGÂM RƯỢU CON TẮC KÈ – CÁCH LÀM THỊT CON TẮC KÈ
- Máy Tính Lỗi Thu Âm Mất Mic Trên Máy Tính Laptop Win 7,8,10 Và Cách Sử Lý
- Thiết kế giao diện android điều khiển thiết bị qua bluetooth – sử dụng appinventor
- Vted.vn – Công thức Lepnit – Tính đạo hàm cấp cao của một tích
anh nguyen
June 5, 2020Chuẩn ng Hà Nội ,món ăn và làm cực tinh tế
Thanh Hằng Võ Thị
June 5, 2020ngon qua
Bienchieu105 Vietnam
June 5, 2020Tuyệt quá Hồ Gươm! Cảm ơn nhiều lắm🥰
Minh Minh
June 5, 2020Bo tay
Minh Minh
June 5, 2020Bỏ mắm tôm vào là sai
Minh Minh
June 5, 2020Bỏ mắm tôm vào giống bun riêu không còn huong vi bun mọc
Thao Nguyen
June 5, 2020Nhìn ngon quá
Kimberly Tran
June 5, 2020Nhin to bun moc that hap dan . To bun day chat luong. Chi nau an rat la kheo . Cam on chi da chi dan tan tinh .
Thanh Tùng
June 5, 2020Noi cai deo ji ma chăng ji het day lam con cac ji
Hanh LeChat
June 5, 2020Ngon Qúa Chừng Luôn
theviet
June 5, 2020Ho Guom cai gi cung ngon roi
Leha Nguyen
June 5, 2020Cho em hỏi máy xây thịt hiệu gì và có xây chả cá được không chị
Leha Nguyen
June 5, 2020Ngon quá chị ơi cho em biết cách nấu mì hoành thánh đi .cảm ơn chị nhiều lắm.
J Shergill
June 5, 2020Nhìn ngon quá. Cảm ơn bạn đã hướng dẫn
Thai Mai
June 5, 2020Thieu gia' 👄👄👄
Châu Nguyễn
June 5, 2020Mon mienBac ;a biet do roi
Manh Tien Nguyen
June 5, 2020Chuẩn vị Hà Nội , cảm ơn Chị ,Chị làm rất ngon
Nguyet Ly
June 5, 2020Thanks nhin ngon sach se hap dan !
ANH VU
June 5, 2020CHỊ CÓ PHẢI NGƯỜI HÀ NỘI KHÔNG? MÓN CỦA CHỊ RẤT NGON , DẠY RẤT DỄ HIỂU, CÁM ƠN CHỊ NHIỀU
Trọng Thanh
June 5, 20205:19 là nấm hương đâu phải mộc nhĩ
hangbinh tieu
June 5, 2020"V
Diem Nguyen
June 5, 2020Nhìn ngon wa
Le Lan Ly
June 5, 2020Cho em hoi . Luon bun Khi nuoc soi Hay nuoc lanh . Cam on chi . ❤️
Tram Nguyen
June 5, 2020Cam on chi. Mai nay e lam mon nay moi khach moi dc
james dinh
June 5, 2020Nhìn thấy ngon quá, ước gì được nếm thử 1 chút xíu thôi nhỉ. Thank you. Like.
Tran Truong
June 5, 2020" l
VINH TRAN
June 5, 2020Cam on co huong dan ngon qua chuc gia dinh an ngon va hanh phuc: dung la bun moc va bun thang cua nguoi bac ho guom ho an co kem mam tom thi moi day mui
Betty Nguyen Pho
June 5, 2020Thay chi nau bun moc rat ngon nhung cho mam tom vao thi khong phai la bun moc mien bac nua
Mary Mai
June 5, 2020Chi oi nhin chi nau hap dan qua, ma bo noi thuy tinh chi mua o dau vay, nho chi cho minh dia chi de mua nha rat cam on chi,
Chi Cô
June 5, 2020Ngon lam do Co oi..
John Tornado
June 5, 2020To bun moc nay chi phai ban 10 USD/ mot to xe lua… ngon qua chi oi.
Khanh Nguyen
June 5, 2020Wow yummy Thanks !
kute Trang
June 5, 2020Ôi nhiều kênh người bắc nấu, hôm nay xem thích cách làm của cô gọn gàng cô rất chuyên
Dinh Truong Nguyen
June 5, 2020Chị ơi mình nấu bán dc ko nhỉ
Natalie Nguyen
June 5, 2020Cho em hỏi chị đang ở nước nào đấy ạ? Những món chị nấu chính gốc Bắc rất chuẩn.
Cong Quang
June 5, 2020Ngon đó hôm nào nấu thử xem
Ha Cloyed
June 5, 2020THAY NGON LAM
Coast Guard CSB VN
June 5, 2020Tại sao phải vắt kiệt nước của mộc nhĩ trước khi cho vào nồi nước lèo vậy cô?